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i dolci sono la mia passione
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in questo blog vi posterò le ricette migliori

lunedì 28 maggio 2012

Torta farcita di marmellata di prugne


Il legame che unisce la tua vera famiglia non è quello del sangue, ma quello del... rispetto e della gioia per le reciproche vite. Di rado gli appartenenti ad una famiglia crescono sotto lo stesso tetto. Richard Bach
Ho fatto questa torta come esperimento perchè mi è stata richiesta da una mia cara amica a cui non piaccioni i frutti nelle torte, ma adora la marmellata!!!
Eperimento riuscito!!! Grazie Sabrina!! Guarda che la prossima la devi fare tu!!! Pronta per imparare? ^__^
L'insegnante viene a casa tua che vuoi di più? ^__^

La prima versione della torta di Kiwi potete vederla QUI

Ingredienti:
120 gr di margarina o burro
250 gr di farina 00
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale
130 gr di zucchero
3 uova
6 cucchiai di marmellata di prugne

Procedimento:
Setacciare in una ciotola farina, lievito e sale. Sciogliere la margherina  a fuoco basso (o in microonde) e far raffreddare .
Montare bene le uova con lo zucchero fino a farle triplicare, con l’aiuto di una frusta versare la margherina a filo ed incorporare molto delicatamente.
 In più volte unire le polveri setacciate mescolando da sotto a sopra.
 Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm, versare il composto e  mettere sopra la pasta i cucchiai di marmellata tutt'intorno, cospargere la superficie con 2 cucchiai di zucchero semolato. (La marmellata cuocendo andrà dentro)
 Infornare a 170° per 30 minuti circa, controllare con uno stecchino Sfornare e fare raffreddare. A piacere cospargere di zucchero a velo

La felicità è amore, nient'altro. Felice è chi sa amare. (Hermann Hesse)
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"Nella vita ci sono cose che ti cerchi e altre che ti vengono a cercare. Non le ...hai scelte e nemmeno le vorresti, ma arrivano.... e dopo non sei più uguale. A quel punto le soluzioni sono due: o scappi cercando di lasciartele alle spalle o ti fermi e le affronti. Qualsiasi soluzione tu scelga, ti cambia, e tu hai solo la possibilità di scegliere se in bene o in male." •Giorgio Faletti-
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14 commenti:

  1. ma la marmellata non andrà sul fondo ? e il fiore sopra la torta come lo hai fatto ?

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  2. @a tutti GRAZIE!
    @anonimo: la marmellata non è andata sul fondo, come vedi (anche io lo pensavo) il fiore è fatto di pasta di zucchero!!! http://labuonacucinadikatty.blogspot.it/2011/11/pasta-di-zucchero-setosa-con-il-miele.html ciao e buona giornata a tutti !! ^__^

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  3. Ciao Catia, proprio in questo momento la torta è nel forno , speriamo bene.....ti farò sapere, dimenticavo l'anonimo di prima sono io , nn riuscivo a mettere il mio nome. Grazie mille Ciao

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  4. Ciao Rosanna sicuramente la torta sarà riuscita bene!!! ciao a presto!

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  5. Ciao!!ho fatto la torta stasera ed è venuta buonissima!ho aggiunto un goccio di latte perchè l'impasto mi sembrava un po'troppo duro ed è venuta sofficissima!!grazie per la fantastica ricetta!!

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  6. hi,
    così bello
    Paccheri al forno con mozzarella
    Questo blog è molto buona ...
    grazie

    Linee di farcitura

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  7. Buonissima l'ho appena fatta!!complimenti ottima ricetta!!!!

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  8. @anonimo: benissimo ne sono molto felice <3

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  9. Urgente..se metto la bustina di lievito intera va bene lo stesso?aspetto risposta grazie.

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  10. @anonimo:si va bene lo stesso ma si lieviterà forse un po' troppo... sicuramente buona lo stesso! ciao ciao!

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  11. ciao!...posso sostituire il burro/margarina con l'olio?.....se è si quanto ne metto?....100 ml bastano?

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